Senior Head Chef

Diamond Den Ekspansindo · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 35.000.000 per month
Diamond Den Ekspansindo, sebuah restoran terkenal di Yogyakarta, sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan misi yang kuat untuk terus memajukan kualitas makanan dan layanan kami. Di Diamond Den Ekspansindo, kami menghargai inovasi, kreativitas, dan kerja sama tim yang kuat. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada sebuah restoran yang dikenal akan keunggulannya dalam industri kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis yang tepat diikuti.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Mengawasi kualitas dan rasa makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Menjalin kerja sama dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas tinggi.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim siap untuk setiap peristiwa atau acara khusus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran bintang atau restoran dengan reputasi yang baik.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang tren kuliner dan preferensi pelanggan.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline yang ketat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim dengan visi yang kuat.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasak dan penyajian.Kemampuan untuk berkreasi dengan menu dan mengadaptasi tren kuliner.Kemampuan untuk mengelola tim dan meningkatkan keterampilan staf.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi standar kualitas tinggi.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan anggaran dengan efisien.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim dengan visi yang kuat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait