Deputy Chef

Rejeki Lestari Coffee sedang mencari Deputy Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pasar Minggu. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik. Anda akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Temukan kesempatan karir yang menarik ini dan bergabunglah dengan Rejeki Lestari Coffee!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan memimpin tim dapur.
• Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memastikan keamanan pangan dan standar higienis.
• Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur jadwal pembelian.
• Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja dapur.
• Berkomunikasi dengan kepala dapur dan manajemen untuk memastikan tujuan perusahaan tercapai.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau sertifikat keahlian dari lembaga terakreditasi.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar keamanan pangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait